Sauerbraten Rheinischer Art
Zarter Rinderbraten, mehrere Tage in einer aromatischen Marinade gereift und mit süß-saurer Rosinensoße serviert.
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Neueste Rezepte
Käsespätzle Allgäuer Art
Frisch geschabte Spätzle mit würzigem Bergkäse und Emmentaler, überbacken und mit knusprigen Röstzwiebeln und Schnittlauch serviert.
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Sächsische Kartoffelsuppe mit Würstchen
Cremige Kartoffelsuppe mit viel Majoran, Suppengemüse und knackigen Wiener oder Bockwürstchen.
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Frischer Gurkensalat mit Dill-Schmand-Dressing
Klassischer deutscher Gurkensalat, knackig und erfrischend, in einem cremigen Dressing mit Schmand und viel frischem Dill.
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Norddeutsche Rote Grütze mit Vanillesoße
Ein Klassiker der norddeutschen Küche: fruchtig-süße Komposition aus roten Beeren, angedickt und traditionell mit kalter Vanillesoße oder flüssiger Sahne serviert.
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Schwarzwälder Kirschtorte
Der deutsche Tortenklassiker mit saftigen Schokobiskuitböden, Kirschwasser, einer aromatischen Kirschfüllung und viel Sahne, garniert mit Schokostreuseln.
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